ようは、野菜の使わないところこそ、栄養素のかたまりであるという、ベジブロスのこと。野菜食べたいけど、しっかり食べるとお腹が張る。 ぐるぐるガスってくる。 だから、つい、控える。ストレスたまる…。 野菜の特に葉物は顕著だ。結構そのまま破片が出て…

早い話が、鯖味噌煮缶とストック食品、ひじきと豆ミックスレトルトパウチを大根カレーに合わせただけ。超簡単。 〜レシピ〜2-3食分材料玉ねぎ 小さめ1個 薄皮付きくし切り。 大根 上半分2cm程度輪切り4つ分くらい。これを1つ9分割さいの目切り。 co-opのひじ…

コストは高いが、無くなるとちと困るのがこのおいしいだし。 まあ、ほんとになんでも使える。 なので、調子にのって使っていると、すぐ無くなる。 決してお安くないウチの家計枠では、ケチらず要るところに、使うようにしている。 このだしの性質を最大に取…

こう毎日夕食を作ってると、 たまには目先の変わった事をしたくなる。 食の好みがこうも違う相手のために作ることは、 少しでも、自分の気力を逸らさないよう、ある意味、自分のためでもあるのだ。 つまり、こんなんあったらどうなる？ こんなんあっても、え…